meimaand...mijn maand

12 mei 2014
MEIMAAND.. mijn maand…DE ZON is er weer!
Na een zéér zéér natte winter (volgens de Portugezen “de natste sinds 80 jaar”) nu eindelijk …primavera.
Volgens “de zonkalender” zijn de verwachtingen nu toch wel, dat de temperaturen zo tussen de 20-25 graden zullen zijn en weinig kans op regen…
Dus…heerlijk, buiten eten en in de tuin bezig zijn.
We hebben in onze tuin 6 sinaasappel bomen en 1 citroen boom, vijgenbomen, kweeperen en jawel…rabarberstruiken !!
Waarschijnlijk omdat de citroenboom “alleen” is, doet hij overdreven z’n best en hangen de takken zwaar beladen met heerlijke citroenen.
Onze nesperus (Japanse moerbei boom) hangt ook vol. Weleens gegeten…deze zoet-zure vrucht??

Het meeste fruit zal weer in glazen potjes verdwijnen, zodat onze gasten kunnen meegenieten.
In Portugal ben ik meer keukenprinses, dan dat ik ooit ben geweest en heb veel recepten gekregen van mijn Portugese kennissen. Daar profiteren onze gasten natuurlijk ook van. Handig bij de Table d’Hôte, 2 x per week.

Een moestuin(tje) heb ik na het eerste jaar in Portugal al opgegeven…Niet mijn ding en de grond is alleen met een pikhouweel te bewerken.
Onze Portugese buurtjes verbouwen genoeg, dus dan gaan we gelijk gezellig op visite en doen daar onze inkopen. Iedereen blij!

Contact

Bed & Breakfast Quinta da Vida Serena
Moshi & Stoffel

Rua Principal 115
2460-202 Macalhona – Alfeizerão
Portugal
info@quinta-serena.com
0032-479.560.001
0032-476.522.901
00351-262.989.287